Satu Mare

Casa cu Fântână

Comuna Pomi, Sat Borlești, nr. 329

Locația oferă o experiență rustică autentică, îmbinând liniștea naturii din județul Satu Mare cu ospitalitatea tradițională a zonei Codrului. Este o oază de liniște pitorească, ideală pentru cei care vor să evadeze din aglomerația urbană. Se servesc preparate specifice zonei, gătite lent, la ceaun sau la cuptor. Micul dejun este oferit adesea în stil bufet sau continental, incluzând brânzeturi locale, mezeluri de casă și zacuscă. Ciorbe ardelenești acrite cu smântână, tocănițe făcute la ceaun (porc, vită sau pui de curte) și fripturi la tavă. Plăcinte tradiționale cu brânză, mărar sau ceapă, pâine de casă coaptă pe vatră. Aperitive de casă- slănină afumată, cârnați din producție proprie, brânzeturi luate de la ciobanii din zonă, ceapă verde, roșii și ardei culese direct din solarul lor.

La Ana

Str. Pășunii, Nr. 92, Comuna Bătarci

Locația este o gospodărie tradițională oșenească primitoare, perfectă pentru cei care vor să ia masa într-un mediu retras și liniștit. Spațiul de servire este amenajat într-un stil curat și rustic, oferind atmosfera caldă a unei mese în familie. Mâncarea este pregătită integral în casă, folosind rețete vechi oșenești și ingrediente de sezon obținute direct din curtea și solarul propriu. Ciorbe țărănești de găină sau de porc acrite natural, tocănițe gătite la foc mic și fripturi la tavă. Mămăligă caldă cu brânză proaspătă de oaie sau de vacă, untură pe pâine de casă și slănină afumată. Pâine coaptă pe vatră și plăcinte tradiționale cu diverse umpluturi (brânză, cartofi sau varză), servite fierbinți. Prăjituri de casă cu fructe din livada proprie sau gogoși pufoase. Masa este însoțită de renumita pălincă de Bătarci (zonă foarte cunoscută pentru calitatea acestei băuturi) și sucuri naturale de casă.

La Irina Tur

Localitatea Tur, Nr. 668, Orașul Negrești-Oaș

Locația este o gospodărie din Țara Oașului, amenajată special pentru a primi oaspeți care vor să descopere farmecul și tradițiile locale. Cadrul este intim și rustic, oferind atmosfera unei mese luate în familie. Meniul este compus din preparate autentice oșenești, gătite lent și exclusiv din ingrediente locale, de sezon. Sarmalele specifice zonei, făcute de obicei mici și umplute cu un amestec bogat de carne și crupe de porumb (păsat). Mămăligă cu brânză, servită caldă, straturile alternând cu brânză sărată de oaie și jumări proaspete. Ciorbe acre de porumb sau de găină de curte, drese cu smântână grasă. Plăcinte și pâine de casă, coapte după rețete vechi, servite calde direct din cuptor.