Ghid Gastronomic
Ghid GastronomicExplorează România Culinară

Valea Soarelui

Sibiu

★ 4.6
 Valea Soarelui
 Valea Soarelui
 Valea Soarelui
 Valea Soarelui

Despre

Locația este un refugiu rural idilic, care se întinde pe o suprafață generoasă de 6 hectare, într-o zonă naturală protejată, chiar lângă râul Olt. Aceasta oferă o priveliște superbă spre Munții Făgăraș și este concepută special ca un spațiu de relaxare completă pentru familii și iubitori de natură. Copiii pot interacționa cu animalele din fermă, au la dispoziție spații largi de joacă în aer liber, o trambulină și multă libertate de mișcare în siguranță. Proprietatea include zone de relaxare cu șezlonguri, hamace și spații verzi deschise unde oaspeții pot asculta natura, ferma fiind înconjurată de lacuri și multă vegetație. Aici puteți mânca, ciorbă caldă de pasăre cu tăiței de casă, ciorbă țărănească de porc sau văcuță, acrită natural, sau supe de legume proaspăt culese. Tochitură și tocănițe tradiționale preparate la ceaun, fripturi fragede la cuptor cu ierburi aromatice, mămăliguță caldă cu brânză curată de la producători locali și murături asortate făcute în casă. Mesele sunt completate de preparate tradiționale la borcan (zacuște cu ciuperci sau legume, salată de vinete), siropuri naturale concentrate (din fructe de pădure, soc sau muguri de brad) și sucuri proaspete de mere. Prăjituri pufoase cu fructe de sezon, plăcinte calde cu mere sau brânză dulce și gogoși de casă pudrate cu zahăr. Pentru a savura prânzul sau cina în curtea fermei, este obligatoriu să contactați gazdele în avans pentru o rezervare telefonică, deoarece preparatele sunt gătite exclusiv pe bază de comandă pentru a garanta prospețimea. La doar 4-5 km distanță puteți vizita Palatul și Grădinile Brukenthal, supranumit „Edenul din Transilvania”, acesta a fost reședința de vară a baronului Samuel von Brukenthal. Este singurul parc baroc din România păstrat intact, grădinile de tip olandez și francez, oranjeria și clădirea palatului istoric. Biserica Evanghelică din Avrig: o biserică fortificată ridicată în secolul al XIII-lea, înconjurată de un zid de apărare din piatră. În curtea acesteia se află și mormântul marelui cărturar Gheorghe Lazăr, întemeietorul învățământului în limba română. Centrul Cultural „Gheorghe Lazăr”: un muzeu local deosebit unde puteți descoperi istoria regiunii, costume tradiționale din zona Avrigului și detalii despre viața lui Gheorghe Lazăr.