Talger

Este una dintre cele mai apreciate și cochete locații culinare de la poalele masivului Giumalău, fiind un proiect de suflet născut din dorința a doi tineri de a readuce la viață rețetele tradiționale ale bunicilor. Se gătește o singură variantă de meniu complet pe zi, de marți până sâmbătă, garantând prospețimea totală. Platoul casei- slănină afumată, cârnăciori uscați, zacuscă de casă, ceapă roșie și brânzeturi luate direct de la producătorii locali din Pojorâta. Pâine de casă, coaptă zilnic în cuptor, servită caldă alături de mâncare. Bulz bucovinean, vedeta meniului – mămăligă caldă umplută cu brânză de burduf, coaptă pe plită și servită cu multă smântână. Tochitură la ceaun și sarmale, rumenite lent în untură sau gătite în oale de lut la foc domol pe lemne. Plăcinte poale-n brâu, cu brânză dulce și stafide sau brânză sărată și mărar. Găluște cu prune (gomboti) sau clătite cu dulceață de casă (afine, zmeură culeasă de pe munte). Siropuri naturale făcute în casă (soc, mentă, muguri de brad), limonadă proaspătă și băuturi tradiționale.