Pensiunea Natura Sadu

Locația oferă o experiență de ecoturism culinar mult mai extinsă și mai confortabilă decât o gospodărie simplă, îmbinând perfect aerul rustic cu facilitățile moderne. Curtea este dotată cu un foișor mare din lemn unde se servește masa, balansoare, șezlonguri și o zonă de terasă acoperită. Pentru relaxare completă, locația dispune de un ciubăr exterior cu apă caldă. Platourile de început sunt generoase și folosesc produse luate direct de la vecini și mici producători din Sadu: cârnați afumați, tobă, caltaboș, slănină cremoasă crestată și ceapă roșie de apă. : Brânză proaspătă de oaie de la stânele din zonă, caș și telemea maturată. Zacuscă de ghebe sau de hribi (culeși din pădurile din jur) și pâine caldă coaptă pe vatră. Ciorbă de fasole cu afumătură servită în pâine sau asezonată cu ceapă roșie, ciorbă de perișoare sau ciorbă țărănească de pui cu tăiței de casă. Gulaș tradițional de porc sau vită, tocană de oaie la ceaun (mărcat) cu mămăligă caldă, stropită cu brânză rasă. Coaste de porc rumenite sau friptură la tavă cu sos de usturoi și garnitură de cartofi copți cu rozmarin. Gogoși de casă pufoase, servite cu dulceață de afine sau mure. Plăcintă cu brânză dulce și stafide sau prăjituri de casă cu fructe de sezon. Vin de casă, țuică curată de prune sau afinată/vișinată ca digestiv.