Oseaca Iulian

Locația îmbină armonios confortul unei unități de cazare moderne cu bucătăria tradițională- Cabana Cota 1080. Curtea este amenajată simplu, rustic, fiind înconjurată de dealurile și peisajele montane specifice zonei superioare a văii. Este o oprire ideală pentru turiștii care urcă spre Pasul Predeluș sau explorează cheile din zonă. Vedeta locală este Cașul de Doftana. Mâncarea gravitează în jurul lactatelor specifice zonei, inclusiv celebrul caș afumat sau neafumat, brânza de burduf și urda proaspătă. Se prepară mâncăruri tradiționale la foc de lemne, precum bulz rumenit, tocănițe la ceaun, friptură de porc sau vițel la tavă și mămăligă caldă. Meniul de prânz include de obicei o ciorbă caldă (găină, văcuță sau afumătură) servită cu ardei iute și smântână grasă de casă. Masa se deschide adesea cu o țuică sau afinată din producția proprie și se încheie cu gogoși pufoase, clătite cu dulceață de fructe de pădure sau plăcinte cu brânză.