Ghid Gastronomic
Ghid GastronomicExplorează România Culinară

Ograda Bunicilor

Gorj

★ 5.0
Ograda Bunicilor
Ograda Bunicilor
Ograda Bunicilor
Ograda Bunicilor

Despre

Această locație își deschide porțile pentru a oferi turiștilor o incursiune în tradițiile culinare păstorești și oltenești din zona de sub munte. Piesa de rezistență a meniului este tocanul de oaie, pregătit la foc de lemne după rețete străvechi, specifice oierilor din regiune. Gazdele pun accent pe ingrediente curate, din producție proprie sau de la vecinii din sat. Mesele includ brânzeturi tradiționale (brânză de burduf, urdă), mămăligă caldă, ciorbe țărănești acrite tradițional, afumături făcute în casă și plăcinte calde la cuptor. Masa se servește într-un cadru cald și primitor în curtea sau pridvorul gospodăriei, decorat cu elemente tradiționale, oferind experiența unui prânz duminical în familie. Aici poți vizita: Pestera Muierilor, Pestera Polovragi, Cheile Oltețului, Pădurea Colorată și alte frumuseți.