La Polovnik
Constanța




Despre
Locatia este mai mult decât un restaurant, este o experiență culinară de familie, unde Doamna Marcela Stancu gătește și primește oaspeții direct în curtea propriei case. Masa se servește în aer liber, într-o curte cochetă și liniștită, departe de agitația teraselor comerciale de pe plajă. Se servește un meniu al zilei complet (ciorbă, fel principal și desert), preparat în acea dimineață din ingrediente proaspete. Rețetele sunt inspirate de diversele etnii din zonă (tătari, turci, lipoveni, bulgari). Poți gusta preparate precum chiulî, patatnik, toy çorbası sau ciorbe de pește autentice. O parte din legume, fructe și carnea de pasăre provin din gospodăria proprie, restul fiind achiziționate de la producători locali. Din cauza numărului limitat de locuri și a modului de preparare, este necesar să suni cu cel puțin o zi înainte. Au un program sezonier, funcționează în principal în perioada mai- septembrie.
