Ghid Gastronomic
Ghid GastronomicExplorează România Culinară

La fermă

Sibiu

★ 5.0
La fermă
La fermă
La fermă
La fermă

Despre

Locația combină o gospodărie rurală autentică din județul Sibiu cu facilități moderne de relaxare în aer liber. Curtea generoasă include o grădină amenajată, o piscină exterioară în aer liber și o terasă primitoare. Meniul este scurt, se schimbă zilnic și este preparat exclusiv de gazde, folosind ingrediente proaspete din producția proprie sau de la micii producători din Șeica Mare. Aici puteți mânca, ciorbă ardelenească de gâscă (sau pasăre de curte) acrită cu zeamă de varză sau oțet, ciorbă de fasole cu afumătură, sau supe țărănești de legume de sezon. Friptură fragedă la tavă, ghiveci mănăstiresc de legume, tochitură sau specialități din carne la ceaun, acompaniate de mămăligă caldă, murături puse în casă și pâine la cuptor. Gazdele organizează frecvent grătare în aer liber cu mici, fripturi și legume proaspete culese direct din grădină. Prăjituri tradiționale ardelenești (cum sunt cele cu foi, cu brânză sau fructe de sezon), gogoși calde sau clătite cu dulceață de casă.