La Aron

Gospodăria funcționează și ca unitate de procesare artizanală, având o gamă extinsă de lactate și preparate din carne recunoscute la nivel național. Vedeta absolută a meniului este Sloiul de oaie, o rețetă istorică din moși-strămoși în care carnea de oaie se prepară în propriul seu, cu ceapă și ardei, putând fi păstrată timp îndelungat. Mâncarea este pregătită în loturi mici de către familie și este servită direct în curtea sau spațiul amenajat al gospodăriei. Toate ingredientele provin exclusiv din producția proprie sau de la crescătorii de animale din vecinătate.