La Adriana
Mehedinți




Despre
Locația se află în satul Godeanu, care este amplasat într-o zonă montană spectaculoasă din Mehedinți, aproape de Parcul Național Domogled- Valea Cernei. Meniul se schimbă zilnic în funcție de sezon și de disponibilitatea ingredientelor proaspete. Specificul este pur tradițional oltenesc, adaptat zonei de munte: Ciorbă țărănească de pasăre cu tăiței de casă, ciorbă de burtă, ciorbă de fasole cu afumătură servită în pâine sau supe cremă cu legume de sezon. Tochitură oltenească cu mămăliguță caldă, friptură la garniță (carne la untură), sarmale în oale de lut, pui la ceaun cu mujdei de usturoi și tocănițe de ciuperci culese din pădurile din jur. Platouri cu brânză proaspătă de oaie sau vacă, slănină afumată, ceapă roșie, zacuscă de casă, salată de vinete și pâine coaptă pe vatră. Gogoși pufoase pudrate cu zahăr, clătite cu dulceață de afine sau mure sălbatice, plăcinte cu brânză sau mere și cozonac cald. Siropuri naturale de casă (brad, soc, fructe de pădure), țuică și rachiuri locale, vin de casă și apă proaspătă de izvor.
