Ghid Gastronomic
Ghid GastronomicExplorează România Culinară

Ferma de la Coadă

Brăila

★ 4.7
Ferma de la Coadă
Ferma de la Coadă
Ferma de la Coadă
Ferma de la Coadă

Despre

Locația este un concept modern de „fermă deschisă”, inspirat din modelele nordice, creat pentru a reconecta copiii și adulții cu viața autentică de la țară și cu natura. Oferă o experiență culinară diferită de un restaurant clasic, bazată pe rețete moștenite din bătrâni și ingrediente proaspete din producția proprie sau de la vecinii din sat. Meniul se axează pe preparate tradiționale „ca la mama acasă”, inclusiv faimoasele lor plăcinte proaspete, cozonaci, cremă de zahăr ars și brânzeturi artizanale. Vizitatorii pot achiziționa direct de la fermă ouă de țară, pui crescuți tradițional, brânză, lapte, zacuscă și gemuri. Ferma este un „mic paradis” pentru copii, oferind tururi ghidate și ateliere educaționale unde copiii pot hrăni și mângâia peste 1.000 de animale, de la cele domestice (oi, capre, vaci, iepuri, ponei) până la cele exotice, precum alpaca sau papagali uriași vorbitori. Sunt disponibile plimbări cu căruța, cu tractorul, cu calul sau cu poneiul. Deoarece este o locație de familie cu locuri limitate, se recomandă rezervarea online sau telefonică în prealabil.