Ghid Gastronomic
Ghid GastronomicExplorează România Culinară

Brăila

2 locații gastronomice

Ferma de la Coadă

Ferma de la Coadă

Sat Traian, Comuna Traian, Tarlaua 24, Parcela 131/4

Locația este un concept modern de „fermă deschisă”, inspirat din modelele nordice, creat pentru a reconecta copiii și adulții cu viața autentică de la țară și cu natura. Oferă o experiență culinară diferită de un restaurant clasic, bazată pe rețete moștenite din bătrâni și ingrediente proaspete din producția proprie sau de la vecinii din sat. Meniul se axează pe preparate tradiționale „ca la mama acasă”, inclusiv faimoasele lor plăcinte proaspete, cozonaci, cremă de zahăr ars și brânzeturi artizanale. Vizitatorii pot achiziționa direct de la fermă ouă de țară, pui crescuți tradițional, brânză, lapte, zacuscă și gemuri. Ferma este un „mic paradis” pentru copii, oferind tururi ghidate și ateliere educaționale unde copiii pot hrăni și mângâia peste 1.000 de animale, de la cele domestice (oi, capre, vaci, iepuri, ponei) până la cele exotice, precum alpaca sau papagali uriași vorbitori. Sunt disponibile plimbări cu căruța, cu tractorul, cu calul sau cu poneiul. Deoarece este o locație de familie cu locuri limitate, se recomandă rezervarea online sau telefonică în prealabil.

★ 4.7
Genco Land

Genco Land

Sat Unirea, Com. Unirea, Str. Crizantemei, Nr. 6A

Locația este destinația preferată pentru familiile și grupurile care caută gustul mâncării „ca la bunica”, într-un cadru natural și primitor. Meniul este bazat pe rețete tradiționale dunărene și brăilene, pregătite cu ingrediente proaspete din propria gospodărie sau de la producători din zonă. Vedetele mesei sunt de obicei preparatele la ceaun, ciorbele acre și plăcintele de casă, toate servite într-o atmosferă caldă și rustică. Genco Land găzduiește o varietate de animale (ponei, cai, păsări și altele), oferind vizitatorilor ocazia să interacționeze direct cu ele. Este o destinație populară pentru „Școala Altfel”, unde cei mici învață despre viața la țară și îngrijirea animalelor. Spațiul este generos și poate găzdui aniversări sau evenimente tematice în aer liber. Oferă posibilitatea de a călări sau de a face plimbări cu poneii pentru copii.

★ 4.9