Fabrica de Pește

Locația îmbină funcția de crescătorie (păstrăvărie) cu cea de spațiu de degustare, oferind o experiență culinară axată pe puritatea apei de munte din Munții Cernei. Este locul unde conceptul de „proaspăt” este dus la extrem, mâncarea parcurgând doar câțiva metri de la bazinele de creștere până în farfurie. Meniul este unul cinstit, bazat pe rețete tradiționale pescărești, dar cu o prezentare curată: Păstrăvul, servit la grătar, prăjit în mălai sau la cuptor, este vedeta incontestabilă. Ciorbă de pește consistentă, saramură cu mămăliguță și mujdei de usturoi. Icre făcute în casă, zacuscă de pește și păstrăv afumat cu lemn de fag. Ocazional, oferă preparate precum „burger de păstrăv” sau „fish & chips” în variantă locală, pentru a atrage și publicul tânăr. Poți veni aici pentru un prânz rapid după o drumeție sau pentru o masă lungă cu familia. Un mare avantaj este posibilitatea de a cumpăra pește viu sau preparate ambalate (afumate) pentru a le lua acasă. Aici poți vizita: Grota Haiducilor (Peștera Hoților): este una dintre cele mai accesibile și vizitate peșteri din zonă. Se află foarte aproape de șoseaua principală și păstrează urme de locuire încă din perioada paleolitică. Traseul este scurt și ușor de parcurs. Grota cu Aburi: un fenomen natural unic unde emanațiile de gaze sulfuroase fierbinți creează o atmosferă mistică. Este o drumeție de aproximativ 30-40 de minute prin pădure, pornind din zona cartierului Pecinișca. Centrul Istoric al stațiunii Băile Herculane: Piața Hercules: unde se află statuia legendară a lui Hercules și clădirile imperiale austriece. Băile Neptun (Cazinoul): o bijuterie arhitecturală de o frumusețe rară, chiar dacă parțial degradată (există proiecte active de restaurare). Pavilioanele imperiale: unde se tratau odinioară împăratul Franz Joseph și împărăteasa Sisi.