Cross Country Farm

Locația este amplasată într-o zonă deluroasă splendidă din satul Prod, ferma se întinde pe o suprafață generoasă, dominată de pajiști verzi, grajduri moderne și padocuri unde caii aleargă liberi. Bucătăria funcționează după principiul meniului unic al zilei, axat pe preparate gătite lent și ingrediente proaspete cumpărate de la micii producători. Mesele includ brânzeturi maturate de la stânele din împrejurimi, ouă proaspete de ogradă și legume de sezon (roșii, castraveți, ardei) cultivate de localnici. Zacuscă tradițională cu ciuperci sau vinete, dulceață de casă din fructe de pădure și miere locală, servite cu pâine proaspătă de vatră. Supă caldă de pui cu tăiței de casă, ciorbe țărănești sau ciorbă de fasole cu afumătură. Gulaș de vițel cu găluște sau tocană de porc pregătită lent la foc de lemne, fripturi fragede la tavă însoțite de mămăligă caldă sau cartofi la cuptor cu ierburi aromatice. Clătite pufoase umplute cu dulcețuri fine din cămară sau prăjituri de casă cu fructe. Siropuri naturale revigorante preparate din fructe de pădure sau plante locale. Cafea proaspătă la filtru pentru diminețile la fermă și vinuri locale din podgoriile Transilvaniei pentru serile relaxante. Masa la acest punct gastronomic este destinată exclusiv celor care achiziționează pachete integrate de turism ecvestru (lecții de călărie, tabere sau cazare la fermă). Servirea se face strict pe bază de rezervare telefonică prealabilă obligatorie.