Căsuța din livezi

Locația oferă o oază de liniște și o experiență culinară de tip „slow-food”, fiind amenajată cu mult bun-gust de o familie revenită în Bucovina după mulți ani petrecuți în străinătate. Mesele sunt amplasate în aer liber, în mijlocul unei livezi imense de pomi fructiferi, flancată de o cultură superbă de lavandă aromată și un mic iaz. Decorul este rustic, dar extrem de îngrijit, oferind o deconectare totală. Întreaga locație promovează sustenabilitatea și circuitul scurt. Majoritatea legumelor, fructelor și ierburilor aromatice folosite în bucătărie sunt culese direct din grădina și livada proprie. Meniul nu este fix, ci se schimbă periodic în funcție de sezonalitate și de ingredientele proaspete disponibile în rețeaua de producători locali din Cacica. Oaspeții pot savura o ciorbă rădăuțeană bogată, un borș de văcuță sau ciorbe de legume acrite natural cu borș de casă. De asemenea, se servește carne de porc sau pasăre gătită lent la ceaun, la foc domol, până devine fragedă, însoțită de o mămăliguță fierbinte. Spre deosebire de alte puncte gastronomice, aici se pregătesc la cerere mâncăruri delicioase pe bază de ciuperci, legume la cuptor și tocănițe fără carne. La desert, te așteaptă prăjituri pufoase cu fructe proaspete culese direct din copacii din curte (mere, pere, prune ori cireșe, în funcție de lună). Totul poate fi savurat alături de siropuri naturale din fructe sau flori (inclusiv sirop de lavandă), compoturi reci, limonadă proaspătă și cafea.