Veranda Fermierilor

Veranda Fermierilor (cunoscută și sub numele de Oițele din Copăceni) este un Punct Gastronomic Local care oferă una dintre cele mai autentice experiențe „farm-to-table” din județul Cluj. Tot ce vei mânca aici provine, în cea mai mare parte, din propria lor fermă de animale. Este locul ideal pentru cei care vor să regăsească gustul mâncării „de la țară”, fără artificii. Conceptul se bazează pe prospețime absolută și pe susținerea agriculturii locale. Meniul este scurt, dar extrem de gustos, axat pe preparate tradiționale românești. De la tocană de oaie la ceaun, până la pastramă și brânzeturi artizanale produse în fermă. Ciorbele și felurile principale sunt adesea gătite afară, la foc de lemne, ceea ce le dă o aromă inconfundabilă. Celebrele lor plăcinte sau gogoși sunt vedetele finalului de masă. Decorul este simplu, cu elemente din lemn, care te fac să te simți ca și cum ai fi în vizită la niște rude la țară. Fiind o fermă activă, copiii pot vedea animalele (oițele), ceea ce transformă masa într-o mică aventură educațională pentru ei.