Sandru Marius

Decorul este unul rustic, cu elemente din lemn, ștergare tradiționale și poate chiar un cuptor cu vatră la vedere. Atmosfera este intimă, ca și cum ai fi invitat la masa unor prieteni de la țară. Cel mai probabil vei primi o ciorbă de fasole cu afumătură servită în blid de lut, sau o ciorbă de văcuță cu legume proaspăt culese din grădină, acrită cu borș de casă sau moare (zeamă de varză). Păstrăv la grătar sau prăjit în mălai, prins din apele de munte din apropiere, servit cu un mujdei de usturoi verde și mămăligă caldă. Desertul este piesa de rezistență a gospodinelor din zonă, plăcintă cu brânză dulce și stafide, gogoși pufoase pudrate cu zahăr sau un compot de fructe (mere, prune) din livada proprie. Din partea casei vei primi probabil un păhărel de țuică de prune (ca aperitiv) și sirop de casă (soc, brad sau vișine) sau apă rece de fântână. Satul este o poartă de acces către Vârful Moldoveanu. Mulți montaniarzi opresc aici pentru o masă consistentă înainte sau după coborârea de pe munte.