Sanda Lu Maricica

Sanda lu' Mărișica nu este doar un loc unde mănânci, ci un proiect de suflet premiat cu „Margareta de Aur” pentru conservarea tradițiilor. Locația din Sângeorz-Băi te transpune într-o gospodărie ardeleană adevărată, unde gazda te primește cu drag și îți povestește despre originea fiecărui ingredient. Totul gravitează în jurul ideii de „Slow Food” -mâncare gătită fără grabă, pentru a păstra toți nutrienții și aromele. Ciorbe drese cu smântână grasă, tocană de porc sau vițel făcută la ceaun, mămăligă vârtoasă cu brânză de burduf și, bineînțeles, celebrele plăcinte lătite sau gogoși pufoase. Totul provine din surse locale- legumele din grădină, carnea de la micii producători din Sângeorz și lactatele de la stânele din apropiere. Vei fi omenit cu siropuri naturale de casă (din fructe de pădure sau soc) și, bineînțeles, cu o horincă tare „de bun venit”.