Salina din Deal

Locația oferă un concept hibrid, unic în zonă, care îmbină beneficiile haloterapiei (terapia cu aer sărat) cu savoarea preparatelor tradiționale din Țara Moților. Curtea interioară este curată, frumos amenajată cu iarbă verde și spații de relaxare, fiind un loc ideal pentru familiile care caută un refugiu de câteva ore din agitația cotidiană. Salina artificială de suprafață, este piesa de rezistență a locației. Reprezintă o cameră special construită și izolată, ai cărei pereți și podele sunt placați integral cu blocuri masive de sare naturală de înaltă puritate. Este ideală pentru sesiuni de relaxare și pentru ameliorarea problemelor respiratorii (astm, alergii, imunitate scăzută). Locația este faimoasă pentru platourile festive, bogate în preparate din carne făcute în casă (slănină afumată, cârnați, tobă, chiftele), brânzeturi locale, legume proaspete de grădină și salate făcute tradițional (cum ar fi salata boeuf sau de vinete). Ciorbe calde, sărmăluțe la ceaun fierte lent cu ciolan afumat și fripturi fragede asortate cu murături de casă. Torturi festive realizate la comandă și prăjituri tradiționale cu foi, cremă sau fructe, pregătite cu ingrediente de calitate superioară (unt, ouă de curte, lapte proaspăt). Spre deosebire de o salină publică sau de un restaurant clasic, locația funcționează exclusiv pe bază de programare telefonică prealabilă, atât pentru ședințele de haloterapie, cât și pentru mesele organizate în cadrul Punctului Gastronomic.