Pensiunea Dumbrava

Locația oferă un cadru deosebit de liniștit și retras, ideal pentru reconectarea cu natura. Accesibilă doar pe apă, pensiunea impresionează prin curtea sa vastă, o adevărată oază de verdeață ce adăpostește o piscină exterioară cu șezlonguri, un ciubăr, un bar și o terasă primitoare la soare. Proprietatea deține propria flotă de ambarcațiuni cu care se organizează zilnic excursii de neuitat pe canalele și lacurile sălbatice ale Deltei Dunării, asigurând accesul rapid către cele mai frumoase zone ale rezervației.

Mâncarea este gândită ca o experiență tradițională completă în regim de Punct Gastronomic Local, fiind realizată exclusiv din ingrediente locale bio și pește proaspăt pescuit din rezervație. Mesele sunt stabilite într-un regim fix de demipensiune, micul dejun și cina aducând la masă borș de pește lipovenesc preparat la ceaun, storceag catifelat de sturion, plachie aromată la cuptor, știucă umplută și pește prăjit ori la grătar cu mujdei intens de usturoi și mămăliguță. Cinele îmbelșugate includ întotdeauna băuturi alcoolice sau răcoritoare și se încheie cu deserturi tradiționale făcute în casă, precum gogoși pufoase cu dulceață locală și plăcinte dobrogene calde, gazdele oferind la cerere și meniuri pe bază de pui pentru copii sau pentru oaspeții care nu consumă pește. Pentru asigurarea prospețimii ingredientelor, accesul la masă se face pe bază de rezervare prealabilă.