Pensiunea Alina

Pensiunea dispune de o grădină generoasă cu foișor, grătar, terasă, parcare privată gratuită și un spațiu de joacă special amenajat pentru copii. Conceptul se bazează pe ideea de „masă în familie”, cu preparate gătite chiar de gazdă după rețete vechi din zona Vamei Buzăului. Majoritatea produselor provin din gospodăria proprie sau de la micii producători din sat. Vei găsi ouă proaspete, lapte de vacă, brânzeturi locale, legume de grădină și carne crescută natural. Aici veți găsi: ciorbe acrite cu zer sau borș (ciorba de văcuță sau de perișoare), plăcinte și prăjituri de casă, gazda este renumită pentru deserturile făcute pe loc (gogoși, plăcinte cu brânză sau prăjituri cu fructe). Tocănițe sau mămăliguță cu brânză și smântână specifice zonei montane. Poți degusta siropuri naturale făcute în casă, socată sau băuturi tradiționale (țuică/vișinată). Deoarece mâncarea se prepară proaspăt și în cantități limitate pentru oaspeți, este recomandat să anunți intenția de a lua masa aici, pentru ca gazda să aibă timp să pregătească totul.