Păstrăvăria Trecătoarea Ursului

Locația este izolată de agitația orașului, fiind înconjurată de păduri de conifere și pârâuri montane. Amenajarea este rustică, folosind mult lemn și piatră, integrându-se perfect în peisaj. Terasa exterioară este punctul forte în sezonul cald, oferind o priveliște directă către bazinele cu păstrăv și crestele montane. Meniul este scurt și axat pe prospețime maximă: ciorba de păstrăv cu tarhon, ste considerată de mulți vizitatori „vedeta” locului, fiind o rețetă rară și foarte aromată. Păstrăvul la grătar sau prăjit, peștele este scos din bazin în momentul comenzii. Se servește tradițional cu mămăligă caldă și un mujdei de usturoi bine făcut. Zacuscă sau platouri locale, uneori servesc gustări reci cu produse din zonă. Este o activitate ideală pentru familii. Copiii si parintii pot primi undițe și momeală pentru a experimenta pescuitul. Atenție: peștele prins nu se eliberează, ci se plătește la kilogram (pentru acasă sau pentru a fi gătit acolo). Există spațiu generos unde copiii pot alerga în siguranță. Este un loc ideal pentru cineva care caută o masă onestă, într-un decor natural spectaculos, fără pretenții de „fine dining”, dar cu gust autentic.