Paradisul Verde

Locația îmbină o amplasare liniștită pe malul apei cu un meniu bazat strict pe preparate tradiționale proaspete și produse din ferma proprie. Turiștii pot vedea animalele crescute în gospodăria agroturistică, de unde provin ouăle, legumele și lactatele proaspete. Proprietatea dispune de o curte generoasă cu spații verzi, hamace și balansoare unde vă puteți relaxa după masă. Terasa spațioasă este ideală pentru a savura cafeaua dimineața sau cina, având o vedere directă spre lacul Golovița.

Mâncarea este pregătită pe loc, la comandă, fiind bazată pe conceptul „de la fermă și din apă direct în farfurie”. Printre specialități se numără borșul de pește lipovenesc autentic, pregătit tradițional, dar și carasul sau crapul prăjit (specialitatea casei), servit cu mămăligă caldă și mujdei cremos de usturoi. Nu lipsesc saramura dobrogeană de pește, plină de legume și arome, sau aperitivele pescărești precum icrele proaspăt bătute, zacusca de pește făcută în casă și peștele marinat.

De asemenea, oaspeții pot degusta brânză proaspătă, maturată sau în saramură, obținută direct din laptele de capră de la ferma proprie. Pentru cei care nu consumă pește, se pregătesc la cerere fripturi sau preparate din carne (de exemplu, pastramă), iar masa se încheie perfect cu gogoși pufoase cu dulceață, plăcintă dobrogeană cu brânză și prăjituri specifice.