Ghid Gastronomic
Ghid GastronomicExplorează România Culinară

Mesendorf 65

Brașov

★ 4.7
Mesendorf 65
Mesendorf 65
Mesendorf 65
Mesendorf 65

Despre

Locul promovează un ritm relaxat. Nu vii aici pentru o masă rapidă, ci pentru o experiență culinară completă, unde gazdele, Oana și Adrian, povestesc adesea despre originea ingredientelor. Se află chiar pe traseul de biciclete Transylvania Bike Trail, fiind un loc de oprire popular pentru cicliști și turiștii care caută liniștea satului boem. Masa este servită într-o șură veche, reabilitată spectaculos, care păstrează bârnele de lemn originale. Spațiul este descris ca fiind unul „hipsteresc” și cald, decorat cu o bibliotecă generoasă, biciclete suspendate și obiecte tradiționale. Deoarece este un punct gastronomic, nu există un meniu a la carte. Vei primi un meniu complet, stabilit de gazdă în funcție de ce este proaspăt în grădină sau la producătorii locali din zonă. Sunt renumiți pentru brânza maturată proprie (cu ierburi, trufe sau chiar maturată în fân) și pentru preparate inedite precum înghețata de fân sau socata de casă.