La Nuța si Ionică
Neamț




Despre
Conceptul localului se bazează pe turismul culinar autentic, oferind vizitatorilor experiența unei mese calde gătite în stil tradițional moldovenesc, exact ca în familie. Masa se poate servi în interior sau, pe timp de vară, în foișorul amenajat din curte. Localul folosește materii prime proaspete, ecologice și curate, obținute direct din propria curte sau de la micii producători și vecini din comunitate. Printre cele mai apreciate și reprezentative preparate este ciorba acrită și îmbogățită cu produse lactate din stână (dresală cu jintuit), sărmuțe moldovenești învelite în foi de viță sau varză, umplute cu carne sau verdețuri, varză cu costiță afumată preparată tradițional. Alături de mâncare se servesc băuturi tradiționale precum afinata sau țuica de cireșe, dar și vinuri locale. Aici puteți vizita Muzeul Etnografic "Vasile Găman". Acest muzeu privat cuprinde o colecție impresionantă de peste 3.000 de exponate adunate de meșterul popular Vasile Găman. Găsiți aici costume populare, măști, unelte vechi și manuscrise, toate găzduite într-o casă tradițională splendid sculptată în lemn.
