Ivan Carmen Marioara

Punctul Gastronomic Local din Gârda de Sus reprezintă o unitate de alimentație de tip familial, menită să ofere turiștilor o experiență culinară autentică în inima Munților Apuseni. Această inițiativă funcționează sub forma unei gospodării autorizate care valorifică produsele primare proprii. Nu există un meniu fix a la carte, se prepară de obicei un meniu zilnic (o ciorbă/supă, un fel principal și un desert) bazat pe ingredientele proaspete disponibile în gospodărie. Te poți aștepta la rețete specifice zonei moților, cum ar fi: plăcinte pe lespede, balmoș tradițional, caș, telemea, afumături, siropuri și dulcețuri naturale.