În Brădet
Vâlcea





Despre
Locația oferă o experiență culinară autentică, specifică zonei montane a județului Vâlcea. Este tipul de locație unde turiștii pot savura preparate făcute "ca la mama acasă", într-un cadru rustic și primitor. Decorul este de cele mai multe ori simplu, punând accent pe elemente naturale și pe peisajul montan din jur. Deseori veți găsi mămăliguță cu brânză și smântână de munte, tochitură sau ciorbe acre (ciorbă de perișoare sau de văcuță). Brânzeturile provin din stânele din apropiere, iar legumele și fructele sunt adesea din grădinile localnicilor. Fiind o zonă bogată în ape de munte, păstrăvul prăjit cu mujdei este un preparat-vedetă. Mâncarea este gătită în ziua respectivă, de multe ori special pentru grupurile care au anunțat vizita.
