Gastro Local Mihaela Bulboacă

Locația se află chiar în gospodăria familiei Bulboacă din Vama Buzăului. Masa se servește de obicei în curte sau în grădină, sub o boltă de viță de vie sau lângă grădinile cu flori și legume. Este un loc foarte liniștit, unde fundalul sonor este asigurat de susurul unui râu din apropiere și de sunetele satului. Decorul este rustic, simplu și autentic, fără pretenții de lux, dar extrem de curat și primitor. Totul provine din surse locale – lapte de la vacile din sat, legume din grădină, carne de la animale crescute în zonă. De obicei, primești un aperitiv (pâine de casă, brânzeturi, poate o afinată), o ciorbă caldă, un fel principal consistent și un desert făcut în casă. Specialități: ciorba de hribi sau de leurdă (în funcție de sezon), prăjitura „Krantz” sau celebrele plăcinte de casă, siropurile naturale (de soc, de trandafiri). Este locul ideal dacă vrei să scapi de agitația orașului și să mănânci ceva „curat” într-un cadru natural, cu vedere spre munții Ciucaș.