Casa Letea

Locația este o pensiune agroturistică modernizată, situată ideal la marginea satului, la doar 700 de metri de faimoasa Pădure Letea și aproape de canalul principal. Mâncarea este gătită exclusiv în casă, din ingrediente proaspete, peștele fiind adus de pescarii locali în dimineața aceleiași zile. De altfel, porțiile sunt recunoscute ca fiind extrem de generoase.

Borșul de pește tradițional este pregătit cu sfințenie la ceaun, pe pirostrii direct în curte, fiind servit obligatoriu cu mămăligă caldă și mujdei. Tot din bucătăria proprie fac parte și platourile pescărești reci, cu variante ce includ icre de crap proaspăt bătute, pește marinat în casă și chifteluțe din pește cu verdeață.

Pentru felul principal, oaspeții pot alege pește prăjit sau la grătar - crap, somn sau șalău proaspăt pescuit și rumenit perfect. O altă opțiune delicioasă este saramura sau plachia, pregătite din pește scăldat în sos aromat de roșii, ardei gras, ceapă și ierburi aromatice. La finalul mesei, deserturile ale locului completează experiența prin scovergi pufoase, gogoși tradiționale sau plăcinte dobrogene specifice zonei.